Lekker bakje koffie voor Vrouwen van Nu Tynaarlo
AlgemeenLEEK- De Vrouwen van Nu Tynaarlo zijn op bezoek geweest bij Dorothy’s Coffee in Leek. Eigenaar Dorothy is afkomstig van Mount Kilimanjaro in Tanzania. Sinds 2014 runt zij met haar Nederlandse man Harro een koffiebranderij.
De dames uit Tynaarlo kregen een coffeetour door het bedrijf, van koffieplantje tot kopje koffie. Daar hoorde natuurlijk ook een proeverij bij. De vrouwen hadden de keuze uit medium, dark en extra dark, om aan het eind van de tour zelf koffie te branden. Dit gebeurde niet met de grote brander, maar met mini-brandertjes op tafel. ,,Een hele leuke ervaring”, aldus de dames.
Dorothy en Harro kopen Arabica koffie van kleinschalige koffieplantages op de hellingen van de Kilimanjaro. Deze koffie is puur en niet vermengt met koffie uit andere streken. De koffie wordt in Leek gebrand, verpakt en verkocht. Een deel van de opbrengst gaat naar weeskinderen in Kilimanjaro om hun schoolgeld te betalen. ,,Het was leerzaam om het hele traject mee te maken en we kijken nu met andere ogen naar ons dagelijkse kopje koffie”, aldus de leden van Vrouwen van Nu Tynaarlo.
