Nieuwe brasserie De Buitenplaats is eerbetoon aan Matthijs Röling
AlgemeenEELDE - Na de verbouwing van het museumpaviljoen heeft ook het café van Drents Museum De Buitenplaats in Eelde een facelift gekregen. Zaterdagmiddag is het vernieuwde museumcafé geopend onder de naam Brasserie Röling.
De openingshandeling werd onder toeziend oog van omwonenden, wethouder Hans Kuipers van Tynaarlo, raadsleden en medewerkers en vrijwilligers van de Brasserie en het museum verricht door museumdirecteur Harry Tupan. De naam van de brasserie is een eerbetoon aan de eerder dit jaar overleden kunstenaar Matthijs Röling (1943-2024), die van grote betekenis is geweest voor De Buitenplaats. Tijdens de verbouwing zijn de muren van de brasserie opgefrist met nieuwe kleuren en is de inrichting geheel vernieuwd met meubilair en verlichting. Bovendien is er een nieuwe menukaart ontwikkeld. Horecaspecialist Vermaat heeft de conceptontwikkeling van de nieuwe brasserie vorm gegeven, waarbij het florale thema en de link naar kunstenaar Matthijs Röling centraal staan. Brasserie Röling is elke dinsdag tot en met zondag van 10.00 tot 17.30 uur gratis te bezoeken. In de kerstvakantie is de brasserie ook op maandag geopend.
Röling-blauw
De meest prominente kleur in Brasserie Röling is de zogeheten ‘Röling-blauw’, die zijn oorsprong heeft gevonden in het Nijsinghhuis. Röling beschildert in 1983 de wanden van de voorkamer van het Nijsinghhuis met een voorstelling vol figuren en dieren in blauwtinten. De ruimte krijgt later de bijnaam ‘Blauwe Kamer’ door de overheersende verfkleur van ultramarijn die Röling er gebruikt. De diepblauwe pigmenten laat Röling in daaropvolgende jaren steeds vaker terugkomen in zijn werk, en wordt zo karakteriserend dat het ook wel ‘Röling-blauw’ genoemd wordt.
