Veel visliefhebbers halen Hollandse Nieuwe bij De Visfuik

ZUIDLAREN - De Hollandse Nieuwe is sinds afgelopen woensdag weer volop te koop en dat hebben ze geweten bij De Visfuik in Zuidlaren. 

Al vanaf het moment dat de verkoop van start ging in de viszaak aan de De Millystraat stond het vol in de zaak en ook stonden er woensdagmiddag regelmatig mensen buiten te wachten. Veel visliefhebbers maakten meteen gebruik van de mogelijkheid om de eerste nieuwe haring van het seizoen zelf te proeven. ,,Eigenlijk houdt de drukte al een paar dagen achter elkaar aan, we hebben een goede verkoop gehad. De Hollandse Nieuwe is dan ook prima dit jaar: mooi vet en superlekker van smaak. We kunnen het weten, want we hebben de haring natuurlijk zelf ook al meerdere malen geproefd’’, zegt eigenaresse Marloes Mensinga, die samen met haar medewerkers even flink moest aanpoten. ,,Maar dat was het zeker waard, we hebben alleen maar goede reacties gehad van klanten. Het was woensdag bovendien erg gezellig, zeker ook met de muziek van de Ramblin’ Boots erbij. Dat zorgde ervoor dat veel mensen nog even bleven hangen.’’  

Wie nog niet in de mogelijkheid is geweest om een Hollandse Nieuwe te halen bij De Visfuik hoeft zich geen zorgen te maken. ,,Er is genoeg voor iedereen en we krijgen bovendien meerdere keren per week nieuwe voorraad, dus we kunnen nog wel een tijdje vooruit’’, aldus Mensinga. Ze verwacht dat het de komende week ook nog druk zal zijn met aanloop van klanten. ,,De eerste twee weken zijn altijd het drukst, dus iedereen is welkom om zelf de Hollandse Nieuwe te komen proeven.’’