De verkoop van de honing verliep goed op de Markt Melk en Honing.
De verkoop van de honing verliep goed op de Markt Melk en Honing. (Foto: Liam Kuiper/LK Media)

Markt Melk en Honing verliep na natte start toch erg succesvol

Algemeen

ZUIDLAREN – Markmeester Ton Kolkman van de Markt Melk en Honing in Zuidlaren had er zaterdagmorgen een zwaar hoofd in. ,,De regen kwam met bakken uit de lucht. We waren tot onze hemden nat en het water stond ons in de schoenen. We waren bang dat de markt dit jaar in het water zou vallen, maar gelukkig klaarde het in de loop van de ochtend op en werd het nog een zeer geslaagde markt.

De vrijwilligers waren zaterdagmorgen al vroeg in de weer. ,,Vanaf een uur of zes waren we bezig met de laatste voorbereidingen. En toen ging het los, wat een water. Je ontkomt er niet aan om dan in de regen bezig te zijn. Als je dan tot aan je onderbroek nat wordt, zakt de moed je wel wat in de schoenen. Maar gelukkig klaarde het om 11.00 uur op. En het was net of de mensen in de auto hebben zitten wachten. De markt stroomde in korte tijd helemaal vol. En dat is tot het einde toe zo gebleven”, vertelt Kolkman. ,,Ook de standhouders lieten het door het weer niet afweten. Je ziet dat nog wel eens op de rommelmarkten als het regent blijven de verkopers thuis en zie je allemaal lege plekken op de markt. Er kwamen bij ons maar twee niet opdagen, waaronder een ijsverkoper. Die zal wel spijt gehad hebben, want hij had hele goede zaken kunnen doen.”

Een voordeel is dat de markt werkt met veel vrijwilligers, zoals van De Wachter, De Visserij Zoutkamp, de Zonnebloem, het Natuurfonds en de Wereldwinkel. Die komen altijd wel opdagen. Maar de markt was commercieel ook en succes. We hadden zes honingverkopers. Een van hen heeft 220 potten honing verkocht. En ook de broodverkopers deden goede zaken.”

Naast de verkoop konden bezoekers genieten van diverse activiteiten. ,,Het bekijken van de bijenvolken trok veel bezoekers en de kinderen genoten van het maken van zandkastelen samen de zandsculptuurkunstenaar. Ook de stoommachines van De Wachter kregen veel aandacht. En de honingkeuring door het Bijkersgilde vindt het publiek altijd erg leuk. Het was na een moeilijke start een zeer geslaagde editie”, besluit Kolkman.