Le Beaujolais Nouveau bij Les Grands Vins in Zuidlaren

ZUIDLAREN - Gelukkig gaan sommige dingen ook gewoon wél door, zelfs in coronatijd. Eén daarvan is het op de markt komen van de eerste rode wijn van een nieuw oogstjaar, de Beaujolais Nouveau uit Frankrijk. Zoals elk jaar is deze primeurwijn vanaf de derde donderdag in november te verkrijgen bij Les Grands Vins in Zuidlaren.

Net als vorig jaar heeft Les Grands Vins gekozen voor het wijnhuis La Thuilière Gravallon. Een aantal jaren geleden heeft Monique Nieswaag van Les Grands Vins dit wijnhuis in de Beaujolais bezocht en kennis gemaakt met de wijnmakers. Het is een klein familiebedrijf en de kwaliteit is dusdanig goed dat de wijnspeciaalzaak al een flink aantal jaren de zogenaamde Crus uit de Beaujolais als Fleurie, Brouilly en Morgon en daarnaast ook een witte Beaujolais met veel tevredenheid verkoopt.

De Beaujolaisstreek heeft de zware tijd en inferieure wijnen allang achter zich gelaten. Opmerkelijk is dat vandaag de dag de supermarkten niet meer warmdraaien voor de Beaujolais Nouveau. Decennia geleden dwongen ze min of meer de wijnboeren om ieder jaar de prijzen te verlagen. Onder deze enorme druk produceerden de wijnboeren slechte kwaliteiten. Maar nu de Nouveau echt al jaren ronduit fantastisch is, ziet men de grootgrutters niet meer aanhaken. En dat biedt kansen voor de wijnspeciaalzaken die gaan voor kwaliteit en niet puur voor de prijs.

De nieuwe generatie wijnmakers zoals bij Domaine La Thuilière Gravallon zijn gefocust op kwaliteit. Zij maken niet alleen een (h)eerlijke wijn, maar voldoen ook aan de behoefte van de consument, die vraagt om wijnen met een lager alcoholpercentage en met volop fruit. Gezegend is de Beaujolaisstreek de laatste jaren met fantastische oogsten. Niet meer in kwantiteit, maar juist in kwaliteit.

Dit jaar konden de druiven al vroeg worden geoogst, dankzij een warm voorjaar en een warme zomer. Nieuw is dat de wijn dit jaar zonder sulfiet en toegevoegde gisten is gevinifieerd. Alleen tijdens het bottelen is wat sulfiet toegevoegd voor de stabiliteit van de wijn. Het resultaat is een intens fruitige wijn, met snoepjes-achtige kersen- en frambozentonen, en een lager zuur- en tanninegehalte dan reguliere rode wijnen.

De Beaujolais Nouveau is vanaf donderdag 19 november verkrijgbaar bij Les Grands Vins aan de Kerkbrink 8A in Zuidlaren. Deze wijn kan helaas niet worden bijbesteld, dus op is op. Reserveren kan uiteraard wel: via telefoonnummer 06-22937741 of via het e-mailadres info@lesgrandsvins.nl.

Natuurlijk kunnen deze en alle andere wijnen van Les Grands Vins ook aan huis bezorgd worden. Vanaf zes flessen is dat binnen een straal van 10 kilometer rond Zuidlaren zelfs helemaal gratis.