Oogsten en koken op OBS De Schuthoek

ZUIDLAREN - Voor de zomervakantie werd er al druk gewerkt in de schooltuin van OBS De Schuthoek in Zuidlaren. Gelukkig was er een groep ouders die in de vakantie goed voor de tuin heeft gezorgd en dus kon er in de eerste week na de vakantie al geoogst worden in de tuin. De rode bieten, aardappels, snijbonen en courgettes werden in grote hoeveelheden van de tuin gehaald.

Afgelopen vrijdag mochten de leerlingen van groep 5/6 gaan koken met deze oogst. Het deed de leerkrachten veel plezier om de kinderen te zien wegen, afmeten, recepten lezen, samenwerken en vooral genieten. Na een uur hard werken stond het volgende menu op tafel: courgettesoep, snijbonen, aardappel-bietsalade, komkommer-tomatensalade (met dank aan een buurtbewoonster die de komkommers en tomaten heeft gegeven) en bietenburgers. Er is flink gesmuld door de kinderen. Niet iedereen vond alles even lekker, maar iedereen heeft wel alles geproefd.