Kookdemo, cursus en rondleidingen in Voedselbos te Glimmen

GLIMMEN - Het is lente! De natuur is aan het ontwaken en zo ook de activiteiten in het Voedselbos in Glimmen. En er is van alles te doen. Op dinsdag 15 april van 13.00 tot 17.00 uur is de eerste kookdemo van een serie van vier. Op vrijdag 25 april van 13.30 tot 15.00 uur kan meen meedoen aan de eerste rondleiding van dit jaar. En op zaterdag 17 mei en zaterdag 21 juni van 9.30 tot 16.00 uur is er een tweedaagse cursus waarin men zich kan verdiepen in bodem- en plantgezondheid.

De serie kookdemonstraties zijn nieuw in het activiteitenaanbod. De ervaren kok, Marianne Haslinghuis, laat in vier seizoenen zien wat men kan maken met de opbrengst uit het voedselbos en de Eeuwige moestuin, de moestuin in het voedselbos. 

In de rondleiding krijgt men uitleg over het voedselbos, het ontwerp en wandelt men door de verschillende beplantingszones met diverse eetbare bomen en planten. De knaagsporen van de bever zijn te zien en na de rondleiding is er voedselbosthee en uitleg over de producten die men voor een donatie mee kan nemen.

De tweedaagse cursus Bodem- en plantgezondheid wordt gegeven door Martijn Aalbrecht, De Voedselboss. In deze praktische cursus leert hij de cursisten alles over gezonde samenwerking tussen de planten, het bodemleven die een gezonde bodem van het voedselbos of -tuin kan bewerkstelligen. Kennis opdoen wordt afgewisseld met buiten observeren en de gezondheidswaarde van bodem en planten testen met een brix-meter.

Belangstellende kunnen zich opgeven via de website www.voedselbosglimmen.nl voor deze activiteiten en is meer informatie te vinden. En op woensdagen en vrijdagen staat het hek open van 10.00 tot 15.00 uur open en kan men zelf genieten van de sfeer en de rust in het voedselbos.