Twan wint Kindermenu 2.0 met zijn Groente Cupcakes

ZUIDLAREN - Een kindermenu bestaat in restaurants vaak uit patat met een frikandel of een kroket óf pannenkoeken. Om kinderen gezondere keuzes te bieden werden basisschoolkinderen in de gemeente Tynaarlo weer uitgedaagd om gezonde recepten te verzinnen voor de kookwedstrijd Kindermenu 2.0. 

Door zelf aan de slag te gaan met eten worden kinderen bewuster van gezonde voeding. Stagiaires Sportkunde Ruben van der Meulen en Jens de Jong gaven daarom voedingslessen aan leerlingen van basisscholen in Tynaarlo. Zo deden ze een suiker- en smakenquiz, een geblinddoekte smaaktest en riepen ze de kinderen op een recept te verzinnen die zij graag op de menukaart van een restaurant willen zien. 

Twee weken geleden werd de winnaar gekozen. De leden van de jury - restaurantmanager Remy Welsink van Eethuis Voor Allen, projectleider Gezond Gewicht Anouk Huisman en Adviseur Gezonde Leefstijl Nynke Niessink bij de gemeente Tynaarlo, winnares van vorig jaar Lynn Kadijk (groep 8 CKC Jonglaren) en stagiaires Sportkunde Ruben van der Meulen en Jens de Jong - hadden moeite met het kiezen uit de vele heerlijke recepten. Er kwamen verschillende soorten gerechten voorbij zoals pasta’s en een salade met eetbare bloemen. Winnaar Twan van Veldhuizen uit groep 7/8 van OBS de Schuthoek in Zuidlaren bedacht Groente Cupcakes. Zijn winnende gerecht komt officieel op het kindermenu te staan bij Eethuis Voor Allen in Zuidlaren. 

Restaurantmanager Remy Welsink vond het gerecht van Twan een origineel idee: ,,De cupcakes zijn goed gevuld met veel groenten en ze zijn ook goed uit te voeren voor onze kok.’’ Anouk Huisman voegde toe: ,,Dit zie je toch echt niet vaak op een menukaart.’’ De jury besloot dat de cupcakes wel aangevuld moeten worden met een salade. Hierdoor werden Iris van Veldhuizen en Mila Fens uit groep 6 van OBS De Schuthoek ook een beetje winnaar, omdat hun salade geserveerd wordt naast de cupcakes. Woensdagmiddag kreeg Twan de cheque uitgereikt door wethouder Hans Kuipers. Ook mocht hij in Eethuis voor Allen zijn winnende menu bereiden voor zijn klasgenoten en de wethouder.